Аксессуары
Мелочи решают: щипцы, чтобы перевернуть рёбра одним движением, коптильная корзина, поддон, куда уходит жир, доска для отдыха и подачи. Решётки под разные продукты довершают набор — всё по местам, и ничто не отвлекает от главного.
Отображение 65–80 из 99
-
2 200 ₽Точилка Hatamoto FK-625BK (чёрная)
Настольная точилка для домашней кухни: короткая правка перед готовкой вместо редких и мучительных сеансов на камне. Чёрный корпус.
-
1 900 ₽Мусат керамический Hatamoto HD-1229C
Керамика работает мягче стали: для твёрдой японской кромки это разница между аккуратной правкой и риском выкрошить режущий край насечкой.
-
2 100 ₽Точилка Tojiro FK-504
Металл у клинка не бесконечен: каждый сеанс заточки его снимает. Аккуратная правка расходует сталь экономнее редких грубых вмешательств.
-
2 100 ₽Точилка TOJIRO FK-505
Как понять, что пора править: бумага рвётся вместо реза, помидор мнётся, лук течёт. Точилка возвращает кромку до того, как нож встанет.
-
1 300 ₽Лопатка кухонная универсальная SUNCRAFT. Материал — Нейлон (армированный стекловолокном) + силикон — (термостойкость 250C°) 315x80x16 мм / 70г
Широкая лопатка с тонкой силиконовой кромкой: переворачивает рыбное филе и большой стейк целиком, не ломая кусок пополам и не срезая корочку.
-
1 300 ₽Камень точильный Fuchioka #180/#800, 133×39×30 мм
Двусторонний брусок для восстановительных работ: грубая сторона выводит сколы и заваленный край, средняя формирует рабочую остроту перед доводкой.
-
1 200 ₽Мусат, 20 см черная рукоять (Стандарт)
Рабочая часть должна перекрывать длину клинка: короткий пруток — это про петти, универсальный нож и компактный сантоку, а не про слайсер.
-
1 300 ₽Пинцет для костей Hatamoto ML-0930
Мелкая работа, для которой пальцы слишком грубы: костная крошка после распила, косточки в рыбном филе, обрывки плёнки на зачистке отруба.
-
950 ₽Ложка-лопатка кухонная универсальная SUNCRAFT. Материал — Нейлон (армированный стекловолокном) + силикон — (термостойкость 250C°) 290x61x20 мм / 78г
Гибрид ложки и лопатки с мягкой кромкой: и перемешивает, и подцепляет, и подчищает соус со стенок — один предмет вместо двух в подставке.
-
900 ₽Лопатка кухонная универсальная SUNCRAFT. Материал — Нейлон + силикон армированный стекловолокном — (термостойкость 250C°) 290x61x20 мм / 78г
Узкая лопатка для тесноты: проходит между кусками на переполненной сковороде и работает в высоком сотейнике, где широкой лопастью не развернуться.
-
1 200 ₽Точилка TOJIRO FK-408
Разумная вторая точилка — на дачу, в съёмную квартиру, на офисную кухню. Тупой нож соскальзывает с продукта и режет руку заметно чаще острого.
-
1 200 ₽Точилка TOJIRO FK-407
Недорогой вариант для тех, у кого дома нет ничего для ухода за ножами. Правка обычных кухонных клинков из нержавейки за полминуты.
-
760 ₽Лопатка кухонная универсальная SUNCRAFT. Материал — Нейлон, армированный стекловолокном — (термостойкость 250°C) 295x92x50 мм / 59г
Широкая лопатка с приподнятыми краями: переносит нарезку и обжаренные куски со сковороды в тарелку, не рассыпая половину по дороге.
-
650 ₽Шумовка кухонная универсальная SUNCRAFT. Материал — Нейлон, армированный стекловолокном — (термостойкость 250°C) 310x91x16 мм / 53г
Шумовка, которой не страшно работать в посуде с покрытием и в кипящем масле: вынимает, сцеживает и снимает пену, не оставляя борозд.
-
600 ₽Кухонная ложка SUNCRAFT. Материал — Нейлон, армированный стекловолокном — (термостойкость 250°C) 300x75x23 / 54г
Ложка с широким черпаком: поливать стейк пенным маслом, снимать жир с бульона, дозировать соус — вся мелкая работа у плиты одним предметом.
-
600 ₽Лопатка кухонная универсальная SUNCRAFT. Материал — Нейлон, армированный стекловолокном — (термостойкость 250°C) 315x85x20 мм / 62г
Плоская широкая лопасть без бортов: ложится на дно сковороды всей плоскостью и заходит под котлету, оладью или рыбный стейк целиком.