Описание
Половина кухонной утвари покупается парами, а используется вперемешку: ложкой поддевают, лопаткой мешают. Этот инструмент сделан из признания факта — у него есть ложбина, чтобы зачерпнуть, и достаточно прямая кромка, чтобы подлезть под кусок и перевернуть его. Когда сковорода одна, а руки заняты, такая универсальность экономит и движение, и место на столе.
Силиконовая кромка добавляет то, чего нет у жёсткого пластика: она прилегает к стенке сотейника и снимает соус подчистую, не царапая покрытие. По той же причине гибридом удобно вымешивать густое — фарш для бургеров, тесто, маринад с загустевшим мёдом, — где обычная ложка проскальзывает, а плоская лопатка не удерживает массу.
Для деликатной работы с рыбой или тонким стейком лучше взять специализированную лопатку: рабочая часть гибрида толще и менее ловкая. Зато в роли инструмента, который всегда под рукой, он закрывает больше задач, чем каждый из двух предметов по отдельности.
Отзывы
Отзывов пока нет.