Кухонные ножи
Хороший нож не пилит и не мнёт — он проходит сквозь волокна, и рука это запоминает. Японские клинки и европейская классика: шефы, сантоку, янагиба для тонких ломтиков — от первого ножа на кухню до подарочного набора.
Отображение 97–112 из 251
-
11880,00 ₽Набор кухонных ножей Hatamoto Kaizen HVT-0033SW
Комплект под кухню, где готовят вдвоём: два равноценных больших клинка позволяют не ждать очереди и не передавать нож из рук в руки.
-
11880,00 ₽Набор кухонных ножей Hatamoto Kaizen HVT-0032SW
Два полноразмерных клинка в одном комплекте: сырое и готовое разводятся по разным ножам, без пауз на мытьё посреди готовки.
-
8300,00 ₽SENZO CLAD Нож Универсал 135 мм, коричневая рукоять — PAKKAWOOD, сталь AUS-10 (59-60 HRC) SanMai (3 слоя). Производство Япония
Средний универсал закрывает повседневную мелочь без большого ножа и большой доски — размер, к которому рука тянется по умолчанию.
-
11580,00 ₽Набор кухонных ножей Hatamoto Kaizen HVT-0034SW
Комплект для перехода от случайных ножей к осмысленным: три клинка вместо ящика с разнокалиберным металлом, накопленным за годы.
-
11580,00 ₽Набор кухонных ножей Hatamoto Kaizen HVT-0031SW
Три размера вместо восьми: шаг между клинками подобран так, что каждая кухонная задача попадает в один из них без компромисса.
-
7950,00 ₽Подарочный набор Satake Sakura из 2 ножей (800-846,800-815) в картонной подарочной коробке
Стартовая пара Satake Sakura для того, кто начал готовить всерьёз, освоил рецепты и упёрся в нарезку и качество своего инструмента.
-
10700,00 ₽Нож накири Tojiro Western F-315
Название серии указывает на европейский тип рукояти: накири с привычной посадкой в ладони — вход в японскую форму клинка без смены хвата.
-
8900,00 ₽Кухонный нож японский шеф-нож сантоку FUJI CUT FC-1051
Сантоку закрывает большую часть домашней нарезки в одиночку: короткий рычаг, работа кистью и предсказуемый результат без длинного размаха.
-
8900,00 ₽Кухонный нож японский накири FUJI CUT FC-1052
Прямая кромка без выраженного носика: накири режет строго вниз, всей длиной сразу, и на овощной шинковке обгоняет любой универсальный профиль.
-
7950,00 ₽Топорик кухонный Cutelos 20 см (1,1кг) Jero черная рукоять (разборная)
Килограмм с лишним рубит инерцией: клинок поднимают и отпускают, а не вгоняют силой. Двадцать сантиметров кромки требуют толстой деревянной доски.
-
6700,00 ₽Подарочный набор Satake Stainless Bolster из 2 ножей (803-625,803-663) в картонной подарочной коробке. Рукоять из усиленого, антибактериального ABS пластика, можно мыть в посудомоечной машине
Рукоять из усиленного ABS-пластика: машинная мойка допускается, что для кухонных ножей редкость. Две позиции серии Stainless Bolster.
-
8280,00 ₽Нож складной Hatamoto HFK-2462
Складной формат решает одну задачу: нож едет в кармане или сумке и раскладывается на месте — на выезде, на рыбалке, в дороге, за городом.
-
9400,00 ₽Набор ножей Hatamoto из 4 предметов WJPS-003
Комплект под полный мясной цикл: от зачистки отруба до нарезки готового — каждый этап получает свой клинок вместо одного ножа на всё.
-
9400,00 ₽Набор ножей Hatamoto из 4 предметов JPS-003
Четвёртый нож в наборе — уже не запас, а специализация: он закрывает ту задачу, за которой обычно тянутся отдельно и заметно позже.
-
7200,00 ₽Нож кухонный Шеф 200 мм. SUNCRAFT Entree 3 сл. AUS8 (58HRC). Рукоять — Чёрный Pakkawood, Пин в рукояти. Производство Япония
Средний этаж твёрдости: рез держится дольше европейской нержавейки, но кромку ещё можно вернуть дома, без похода к мастеру с камнями.
-
6400,00 ₽Подарочный набор Satake Swordsmith из 3 ножей (803-281,274,212) в картонной подарочной коробке
Картонная коробка рассчитана на одну дорогу — от прилавка до стола. Дальше вопрос хранения: ящик со столовыми приборами тупит набор быстрее продуктов.