Кухонные ножи JERO
Отображение 17–32 из 51
-
3 150 ₽Нож кухонный Шеф PR 16 см Jero черная рукоять
Короткий клинок обслуживается быстрее длинного: меньше площадь кромки, меньше проходов по камню, меньше поводов откладывать заточку на потом.
-
3 100 ₽Нож слайсер Coimbra 21 см, рукоять красное дерево
Нож для финального движения: мясо уже готово, остаётся разложить его ровными ломтями. Красное дерево делает эту операцию заметной для стола.
-
2 900 ₽Нож кухонный Слайсер для тонкой нарезки Classic 16 см Jero черная рукоять
Короткий слайсер для тесной доски: колбаса, сыр, бекон, небольшой кусок мяса. Там, где длинному клинку негде развернуться.
-
2 900 ₽Нож кухонный для хлеба Coimbra 22 см, рукоять красное дерево
Тот же 22-сантиметровый хлебный клинок, но в деревянной рукояти — под общий стол и открытую полку, а не под смену с дезинфекцией.
-
3 200 ₽Топорик кухонный JERO 15 см (400 г) черная рукоять
Четыреста граммов рубят частотой, а не массой: зелень, чеснок, птица по суставам. Форма европейская мясницкая — марка Jero португальская, не японская.
-
2 730 ₽Нож кухонный универсальный 13 см.черная рукоять
Тринадцать сантиметров на бытовую нарезку: колбаса, сыр, овощи на бутерброд, фрукты. Тот нож, что лежит ближе всех к доске.
-
2 700 ₽Нож кухонный универсальный Coimbra 16 см, рукоять Corian DuPont
Универсальный нож 16 см с рукоятью из акрилового камня Corian: монолитная беспористая поверхность, ощутимый вес в ладони, ровный рез по мясу и овощам.
-
2 700 ₽Нож кухонный обвалочный P4 20 см Jero черная рукоять
Самый длинный размер в ряду: 20 см рассчитаны на крупные отруба и четвертины, где рез идёт длинными протяжками, а не короткими подрезаниями.
-
2 650 ₽Нож кухонный разделочный PR 18 см Jero черная рукоять
Средние 18 см закрывают большую часть разделки — и деление куска, и порционирование, и подравнивание края. Чёрная рукоять.
-
2 650 ₽Нож кухонный Шеф TR 20 см Jero черная рукоять
Чёрная рукоять нейтральна: нож не закреплён за станцией и работает основным. Двадцать сантиметров закрывают большую часть заготовки на доске.
-
2 600 ₽Нож кухонный овощной Classic 10 см
Работа на весу: очистить, вырезать глазок, подровнять край. Десять сантиметров, которые слушаются пальцев, а не разделочной доски.
-
2 500 ₽Нож кухонный обвалочный P4 18 см Jero черная рукоять
В наборе мясника обвалочный отвечает за кость. Рядом лежат нож для зачистки, секач и мусат — они его дополняют, но ни один не заменяет.
-
2 450 ₽Нож кухонный для хлеба PR 20 см Jero черная рукоять
Зубчатый клинок на 20 см закрывает не только хлеб: бисквит, арбуз, ананас, помидоры — всё, у чего твёрдая оболочка и мягкая середина.
-
2 400 ₽Нож слайсер Coimbra 21 см, рукоять Corian DuPont
Двадцать один сантиметр берут, когда кусок крупнее доски: окорок, ростбиф, рулька. Длины хватает пройти продукт насквозь, не переставляя лезвие.
-
2 400 ₽Нож кухонный Слайсер для тонкой нарезки PR 18 см Jero черная рукоять
Нож под тонкий ломоть: работает протягом и собственным весом, без нажима. Тем, кто привык давить на клинок, придётся переучиваться.
-
2 350 ₽Нож слайсер Coimbra 18 см, рукоять красное дерево
Деревянная рукоять садится в ладонь плотнее полимера и гасит отдачу, но требует ручной мойки: замачивание и посудомоечная машина её разрушают.