Кухонные ножи Hatamoto
Отображение 49–64 из 71
-
2 985 ₽Разделочная доска Hatamoto JH-341LG
Доска переживает не один комплект ножей, если её не обдавать кипятком и не оставлять мокрой: короткий свод правил, который экономит следующую покупку.
-
2 980 ₽Кухонный нож универсальный Hatamoto HVT-015
Рабочий нож без пафоса: тот, который дают помощнику, увозят на дачу и берут в поездку, — и от которого требуют одного: чтобы резал и не капризничал.
-
2 900 ₽Кухонный нож универсальный овощной Hatamoto Kaizen HVT-020
Короткий овощной клинок для чистки и мелкой нарезки: недорогой вход в японскую геометрию, который не жалко возить и не страшно затупить.
-
3 150 ₽Универсальный нож Hatamoto Edge ED-015
Нож промежуточного размера — крупнее овощного, короче шефа. Работает на весу и на доске там, где большой клинок неповоротлив.
-
2 500 ₽Мусат Hatamoto HD-1230C
Мусат не точит — он возвращает на место завёрнутый край. Разница принципиальная: металл почти не снимается, а нож режет так же, как утром.
-
2 760 ₽Нож сантоку Hatamoto Kiba HK04
Компактный японский нож для тех, кто пробует формат впервые: короче поварского, легче в руке, но требует привычки не бить им по кости.
-
2 400 ₽Вилка для мяса Hatamoto H024
Двузубая вилка для крупного отруба: удерживает мясо при нарезке, снимает с решётки и переносит на доску, пока нож ведёт ровный ломоть.
-
2 740 ₽Шеф-нож Hatamoto Kiba HK01
Поварской нож начинается с хвата: пальцы на полотне, а не на рукояти. От этого зависит больше, чем от марки стали, — точность, скорость и усталость руки.
-
2 300 ₽Точилка для ножей Hatamoto HS1102D
Середина диапазона: заметно основательнее копеечных карманных устройств, но без цены и сложности полноценной заточной системы.
-
2 200 ₽Точилка Hatamoto FK-625W (белая)
Белое исполнение той же точилки. Смысл покупки — привычка править кромку регулярно; инструмент на виду используют, убранный в дальний ящик — нет.
-
2 200 ₽Точилка Hatamoto FK-625BK (чёрная)
Настольная точилка для домашней кухни: короткая правка перед готовкой вместо редких и мучительных сеансов на камне. Чёрный корпус.
-
2 200 ₽Набор ручек подарочный, в комплекте 4 шт (made in Japan)
Небольшой подарочный комплект из четырёх предметов японского производства — позиция для случая, когда нужен аккуратный дополнительный подарок.
-
1 900 ₽Мусат керамический Hatamoto HD-1229C
Керамика работает мягче стали: для твёрдой японской кромки это разница между аккуратной правкой и риском выкрошить режущий край насечкой.
-
1 640 ₽Универсальный нож Hatamoto Kiba HK06
Недорогой рабочий клинок среднего размера — тот, который не жалко брать в поездку, на дачу или отдавать в руки помощникам на кухне.
-
1 300 ₽Пинцет для костей Hatamoto ML-0930
Мелкая работа, для которой пальцы слишком грубы: костная крошка после распила, косточки в рыбном филе, обрывки плёнки на зачистке отруба.
-
1 400 ₽Палочки набор для еды Landscape (made in Japan)
В японском доме у каждого своя пара — отсюда и разные узоры в наборе. Длина подбирается по руке, на столе палочки кладут параллельно краю, на подставку.