Кухонные ножи Hatamoto
Отображение 1–16 из 71
-
8 700 ₽Набор ножей Hatamoto из 3 предметов H00709
Один нож на все задачи изнашивается быстрее трёх: набор распределяет нагрузку, и каждый клинок работает только в своём диапазоне.
-
6 200 ₽Набор разделочных досок Hatamoto JH-800
Комплект под зонирование поверхностей: сырой отруб, овощи и готовое мясо не встречаются на одной доске, а работа не встаёт на мойку между этапами.
-
5 300 ₽Набор ножей для стейков Hatamoto H1401
Столовые ножи под мясо: единственный инструмент, который гость держит сам, и от его остроты зависит, останется ли сок в отрубе или на тарелке.
-
5 000 ₽Кухонный нож-топорик Hatamoto Home HN-HH190
Широкое полотно работает на кухне не ударом, а весом: маятниковая рубка зелени, проход через плотный корнеплод и перенос нарезанного прямо на клинке.
-
3 900 ₽Точильный камень Hatamoto HT0960 (1000/3000)
Двусторонний водный камень: 1000 — рабочая сторона для восстановления кромки, 3000 — доводочная. Базовая пара зерна для домашней заточки.
-
2 850 ₽Разделочная доска Hatamoto JH-141DG
Вторая доска на кухне — не роскошь, а гигиена: сырое мясо и рыба не должны встречаться на одной поверхности с тем, что уже готово к подаче.
-
2 850 ₽Разделочная доска Hatamoto JH-141G
Рабочая поверхность, которая щадит режущую кромку: главный враг тонкого японского клинка — не сама нарезка, а твёрдая доска под ней.
-
2 850 ₽Разделочная доска Hatamoto JH-141BG
Главная рабочая поверхность кухни: одна доска с запасом по площади работает лучше, чем три тесных, между которыми приходится делить продукт.
-
1 421 ₽Кухонный нож хлебный Hatamoto Sakana JPC-003
Хлебный нож 190 мм, сталь AUS-8, твёрдость 57–58 HRC. Та же рабочая серия SAKANA: рукоять из термопласта, мойка без опасений.
Тип Нож для хлеба Серия SAKANA Длина лезвия 190 мм Общая длина 320 мм Сталь AUS-8 Твёрдость 57–58 HRC Слоёв лезвия 1 Рукоять термопласт -
1 864 ₽Кухонный нож сантоку Hatamoto Sakana JPC-002
Сантоку 150 мм из стали AUS-8 с рукоятью из термопласта. Серия SAKANA — рабочая линейка без украшательств: моется, не боится посудомойки и стоит меньше двух тысяч.
Тип Нож Сантоку Серия SAKANA Длина лезвия 150 мм Общая длина 270 мм Сталь AUS-8 Толщина клинка 1,8 мм Слоёв лезвия 1 Рукоять термопласт -
840 ₽Набор кухонных ножей Hatamoto из 2 предметов H00482
Набор Hatamoto фрутонож и овощечистка найдут себе работу на любой домашней кухне. Клинки выполнены из циркониевой керамики, обладающей высокой твердостью, но при этом достаточно хрупкой и требующей со
-
25 680 ₽Складной нож Hatamoto HFK-2442
В складном ноже платят за подгонку: центровку клинка, отсутствие люфта, чистые накладки. Как проверить это руками и кому такая покупка избыточна.
-
15 720 ₽Складной нож Hatamoto HFK-2435
Ось — тот узел, которым складной нож живёт и умирает. Что он делает вне кухни, как его чистить и почему постоянная мойка ему противопоказана.
-
14 760 ₽Складной нож Hatamoto HFK-2436
Нож для еды вне кухни: хлеб, сыр, колбаса на привале. Складной формат едет в кармане, но требует мойки раскрытым и полной просушки перед складыванием.
-
14 280 ₽Складной нож Hatamoto HFK-2437
Карманный нож режет не еду, а картон, стяжки и скотч — и садится от них быстрее всего. Про частую правку и про то, почему им нельзя работать рычагом.
-
11 880 ₽Набор кухонных ножей Hatamoto Kaizen HVT-0033SW
Комплект под кухню, где готовят вдвоём: два равноценных больших клинка позволяют не ждать очереди и не передавать нож из рук в руки.