Описание
Нож, выходящий за пределы кухни, — отдельная история. Дача, съёмное жильё на неделю, пикник, обед на работе, дорога в машине: всюду клинок едет в сумке вместе с посудой, доской и полотенцем. Без чехла это заканчивается одинаково — щербатая кромка и порезанная сумка. Оболочка превращает нож в вещь, которую можно просто положить, не оборачивая и не придумывая ей отдельное место.
Сто двадцать миллиметров — тот размер, который чаще всего и берут с собой: клинок справляется и с овощами, и с колбасой, и с хлебом на весу, но не занимает половину сумки. Керамика в поездке выигрывает вдвойне — она не ржавеет от влажного полотенца и не даёт металлического привкуса на фруктах, зато боится точечного удара, а ударов в дороге кратно больше, чем на кухне.
Посадка рассчитана на конкретное полотно, поэтому выбирать чехол по длине рукояти или на глаз бессмысленно: широкий клинок не войдёт, узкий будет стучать кромкой о стенку при каждом шаге. И второе условие — нож убирают сухим: вода, оставшаяся внутри закрытого чехла, испаряется медленно, и рукоять сохнет вместе с ней.
Отзывы
Отзывов пока нет.