Описание
Горелка на кухне решает три задачи, с которыми плохо справляется всё остальное: корочка на стейке после су-вида, розжиг углей без жидкости для розжига и карамелизация сахара.
1800 °C — это температура, при которой корочка образуется быстрее, чем мясо успевает провариться под ней. Ровно то, что нужно после су-вида, когда кусок уже готов внутри и пересушить его нельзя.
Розжиг углей за пару минут и без привкуса розжиговой жидкости. Многие берут горелку именно ради этого и только потом обнаруживают остальные применения.
О чём знать до покупки. Баллон в комплект не входит. Горелка совместима с MAPP, MAP Pro и пропановыми CGA600; для бутанового баллона понадобится переходник. Поджиг пьезоэлектрический — спички не нужны.
Характеристики
| Модель | PT03 |
|---|---|
| Максимальная температура | 1800 °C |
| Зажигание | пьезоэлектрическое |
| Топливо | MAPP, MAP Pro, пропан CGA600 (баллон не входит) |
| Размер | 35 x 14,7 x 5,8 см |
| Вес | 453,6 г |
| Гарантия | 1 год |
Отзывы
Отзывов пока нет.