Описание
На кухне есть предметы-любимцы, а есть расходный костяк. Универсальная лопатка — из второго списка: нужна постоянно, участвует во всём подряд и регулярно оказывается грязной ровно тогда, когда снова понадобилась. Держать её в двух экземплярах разумнее, чем беречь одну дорогую, и цельнонейлоновая конструкция для такой роли подходит идеально — ломаться в ней нечему.
По характеру это классическая обжарочная лопатка: подцепить, перевернуть, перемешать, соскрести прилипшее ко дну. Армированный стекловолокном нейлон не размягчается от горячего металла, не впитывает жир и запахи и не оставляет царапин на покрытии — трёх этих качеств достаточно, чтобы инструмент пережил не одну сковороду.
Тонкой работы от неё ждать не стоит: кромка не такая деликатная, как у стальных лопаток, и рыбное филе она подденет грубее. Но для мяса, овощей и всего, что жарится изо дня в день, это тот случай, когда простое решение оказывается самым практичным.
Отзывы
Отзывов пока нет.