Крышка для флэт топ гриля FTG600

Описание

У плоской поверхности две уязвимости. Первая — пауза между готовками и межсезонье: открытая плита собирает влагу, пыль и всё, что приносит ветер, а нагарный слой, ради которого её прокаливали, страдает первым. Вторая — сама готовка, где временами нужен замкнутый объём над продуктом. Обе задачи закрывает одна деталь, и это нечастый случай, когда аксессуар работает и в процессе, и в простое.

Как колпак крышка удерживает пар и тепло: сыр плавится равномерно, овощи доходят, лук становится мягким, толстая котлета прогревается внутри без пережаривания снаружи. Это базовый приём стрит-фуда — накрыть и подождать десяток секунд вместо того, чтобы гонять продукт по плоскости и сушить его.

Как защита она продлевает жизнь поверхности и сокращает подготовку к следующему разу: меньше времени уходит на то, чтобы привести плиту в рабочее состояние. Деталь подходит строго к FTG600 — универсальным чехлом её функцию не закрыть.