Описание
Дача, съёмная квартира, кухня без выделенного ящика под инструмент — сценарии, где габарит решает не меньше, чем абразив. Небольшой двусторонний брусок помещается куда угодно, не требует отдельного места хранения и переезжает вместе с хозяином. При этом обе ходовые ступени у него есть: одна восстанавливает рез, вторая доводит подвод до чистого среза.
Плата за компактность — узкая площадка. Клинок ложится на неё с меньшим запасом, край ближе, и вести нож приходится точнее, особенно длинный, где траектория идёт под углом к оси бруска. Человеку с поставленной рукой это несущественно; новичку первые сессии выйдут нервнее, чем на просторном камне.
Стоит учитывать и ресурс: у двусторонних брусков каждая сторона тоньше отдельного камня, а расходуется быстрее та, которой пользуются чаще. Как единственный вариант в дорогу или на вторую кухню — оправданно; как основной инструмент того, кто точит помногу, — вряд ли.
Отзывы
Отзывов пока нет.