Описание
Двести двадцатым не точат — им переделывают. Типичные поводы: выкрошенная кромка, обломанное остриё, попытка перевести клинок на более острый угол, работа по спускам ради уменьшения сведения, когда толстый нож начинает клинить в продукте. Все эти задачи объединяет одно: снять нужно много металла, и тонким абразивом это займёт часы.
Браться за такой номер стоит осознанно. Съём идёт быстро, ошибка фиксируется в стали мгновенно, а глубокая риска после него обязательно требует продолжения на тонких ступенях — иначе кромка развалится под первой же нагрузкой. Опора в комплекте здесь особенно к месту: усилие прикладывается заметное, и неподвижное основание перестаёт быть удобством, становясь необходимостью.
Единственным бруском в доме этот камень быть не может. У ножа в нормальном состоянии он отнимает ресурс без всякой пользы, а результат его работы всегда промежуточный. Нужен он тем, у кого есть повреждённые клинки или конкретная задача по переделке геометрии.
Отзывы
Отзывов пока нет.