Описание
Сантоку — самый универсальный японский нож: им режут мясо, рыбу и овощи, и если на кухне может быть только один нож, обычно берут именно его. Широкое лезвие удобно тем, что нарезанное можно сразу перенести на нём же.
Серия SAKANA — рабочая, а не подарочная. Рукоять из термопласта вместо дерева: не рассыхается, не впитывает запахи, спокойно переносит мойку. Сталь AUS-8 — не самая твёрдая из японских, зато прощает ошибки: не крошится на кости и правится обычным мусатом, а не только на камне.
Кому подойдёт. Тем, кому нужен честный рабочий нож на каждый день, а не предмет для витрины. И как второй нож в дом, где основной — дорогой и его берегут.
Клинок 1,8 мм — тонкий, режет легко. Это же означает, что рубить им кости не надо: для этого есть топорик.
Отзывы
Отзывов пока нет.