Описание
Ультрафиолет разрушает вино быстрее, чем принято думать, и делает это молча: бутылка не мутнеет и не течёт, просто в бокале появляются тона, которых там быть не должно. Классический погреб решал вопрос радикально — темнотой. Стеклянная дверь этот принцип нарушает, и компенсировать её приходится самим стеклом: многослойным пакетом с фильтрующим покрытием.
Разница проявляется не в тёмной кладовой, а в комнате с окном в пол, панорамным остеклением или южной ориентацией, где солнце достаёт до фасада на несколько часов в день. Там плотный пакет закрывает сразу две задачи: отсекает излучение и снижает тепловую нагрузку на камеру, из-за которой в жаркий день компрессор работает почти без пауз.
Стальной фасад в такой комнате уместнее тёмного стекла — он отражает свет, а не копит его, и не разогревается на солнце так, как чёрная поверхность. Тому, кто ставит шкаф в глухой нише или тёмном коридоре, разница между стеклопакетами останется теоретической: там достаточно любого исполнения.
Отзывы
Отзывов пока нет.