Описание
Еда вне кухни требует одного ножа, который умеет всё сразу: нарезать хлеб, снять шкурку с колбасы, поделить сыр, разобрать помидор. Складной формат для этого и придуман — он едет в кармане рюкзака, а не в чехле на поясе, и достаётся тогда, когда столом оказывается пень или крышка багажника. Длинный клинок в таких условиях мешает, короткий справляется.
Обратная сторона переносного формата — гигиена. После жирного и мясного между накладками остаётся то, что не смывается под струёй: нож промывают раскрытым, отдельно проливают шарнир и обязательно сушат прежде, чем сложить. Убранный влажным клинок ржавеет изнутри, и обнаруживается это обычно через месяц, при следующем открытии.
Тому, кто режет много и подолгу, складной нож подойдёт плохо: рукоять короче кухонной, упор в ладонь жёстче, и через полчаса работы это чувствуется. Рассчитывать на него как на единственный нож в доме тоже не выйдет — с доской и объёмом он не справляется по конструкции, а не по остроте.
Отзывы
Отзывов пока нет.