Click to order
Total:
Рецепт стейка Пиканья (1 порция)
Ингредиенты:
Перед приготовлением оботрите стейк бумажными полотенцами, посолите и поперчите.
Жарьте на мангале или гриле на прямом жаре. Для определения степери прожарки рекомендуем использовать термощуп.
После достижения необходимого уровня прожарки уберите стейк в фольгу на 5 минут.
Рекомендованная прожарка — medium rare.
- пиканья стейк — 350 г
- оливковое масло — 50 мл
- тимьян — 3 г
- розмарин — 5 г
- чеснок — 5 г
Перед приготовлением оботрите стейк бумажными полотенцами, посолите и поперчите.
Жарьте на мангале или гриле на прямом жаре. Для определения степери прожарки рекомендуем использовать термощуп.
После достижения необходимого уровня прожарки уберите стейк в фольгу на 5 минут.
Рекомендованная прожарка — medium rare.