Описание
Игристое страдает от домашнего хранения чаще прочего. Его либо держат в общем холодильнике, где слишком холодно и сухо, либо забывают в кладовой и охлаждают перед подачей в ведре со льдом — приём аварийный, после которого аромат раскрывается вполсилы. Отдельная камера снимает обе крайности: бутылка постоянно готова, гнать её в холод впопыхах не нужно.
Вторая зона в это время работает на красное — то, что идёт к отрубу и теряет весь смысл, если налить его тёплым прямо из кухонного шкафа. Такое распределение превращает шкаф в инструмент на весь вечер: закуски, горячее и финал не требуют подготовки за час до прихода гостей.
Формат остаётся компактным, и это накладывает своё ограничение: в каждой камере помещается немного, а значит подборку придётся держать острой — по несколько позиций, которые действительно пьют. Тому, кто привык выбирать из двух десятков бутылок в каждой категории, ёмкости не хватит.
Отзывы
Отзывов пока нет.