Описание
Каждое открывание — залп тёплого воздуха внутрь. Там, где к шкафу подходят раз в неделю, разницы не заметит никто; там, где им пользуются весь вечер, климат без принудительной циркуляции возвращается к норме слишком долго. Обдув существует ровно для второго случая: вентилятор перемешивает воздух и выравнивает температуру по всем ярусам.
Отсюда и место установки — не кладовая, а зона приёма гостей: у барной стойки, рядом с грилем на летней кухне, в островной части столовой. Низкий корпус уходит под рабочую поверхность и не ломает линию мебели, а гости берут бутылку сами, не заходя на хозяйскую территорию и не отвлекая того, кто стоит у огня.
Оборотная сторона у постоянного движения воздуха тоже есть: камера чуть суше, и абсолютного покоя, который нужен старым бутылкам с осадком, здесь не получить. Редкости с долгой выдержкой логичнее держать в шкафу со статикой; сюда ставят то, что будет открыто в ближайшие месяцы.
Отзывы
Отзывов пока нет.