Описание
Кампотский черный перец в соли Fleur de Sel горошек 50 г — продукт, который превращает обычный ужин в блюдо ресторанного уровня без дополнительных усилий. Один ингредиент меняет вкусовой профиль целиком.
Использовать можно и как маринад перед жаркой, и как финишный соус — нанести кистью на готовое мясо за пару минут до подачи. При нагреве раскрывается аромат, который не даёт ни один холодный соус.
Сочетается с говядиной, свининой и курицей. Для стейка на гриле — сначала сухой посол, потом прямой жар, и соус на готовое мясо, а не в процессе жарки: так он не горит и сохраняет все ноты.







Отзывы
Отзывов пока нет.